Как отмыть противень от жира и нагара
Противень для духовки – один из тех кухонных инструментов, который мы используем довольно часто: одни чуть не каждый день балуют себя выпечкой, другие увлекаются запеканием мяса в духовке. Даже те, кому некогда готовить, к Рождеству стараются запечь гуся или хотя бы курицу.
И ведь противень после каждого использования моем тщательно… И, тем не менее, достаешь в один прекрасный день из духовки – и, о, ужас! – при более ярком освещении взору открывается покрытая крупицами пригоревшего сахара или пятнами старого жира поверхность! Как это получилось и что делать? Надо быстро и эффективно отмыть, но и покрытие при этом не повредить бы. Поэтому вариант с металлической мочалкой сразу отметаем, особенно если это эмалированный противень – мы пойдем другим путем!
За помощью – к «Белому кролику»!
Когда нагар есть на всей поверхности, на помощь придет Антижир для плит и духовок – средство предназначено как раз для таких случаев. А если вы «поймали» проблему на стадии отдельных пятен, подойдет экономичное средство Антижир-пена – с помощью разбрызгивателя оно распределяется и действует точечно. Мы советуем иметь под рукой оба средства – с ними можно преобразить всю кухню, не тратя нервов и времени.
Противень до и после чистки нашим антижиром
Правила пользования Антижиром поймет и ребенок! Хотя к работе с ними лучше допускать взрослых, которые понимают, что средства с щелочными компонентами, нужно использовать только в резиновых перчатках. И не смешивать их с составами, в которых есть кислота.
Итак, защитившись и определив, какое из средств подходит в вашей ситуации, начинайте действовать. Антижир обычно наносят на всю поверхность и оставляют на 10-20 минут. Затем противень протирают мягкой губкой и, удостоверившись, что он очищен, моют теплой водой. Если пятна жира кое-где еще заметны, можно нанести средство на них и оставить еще на 20-30 минут.
А можно точечно нанести на оставшиеся после первой чистки пятна Антижир-пену – если она уже есть в вашем доме. Подождать от 5 до 15 минут (в зависимости от степени загрязнения время можно увеличить до 40-60 минут). Это средство тоже содержит щелочь, поэтому резиновые перчатки – обязательны! И от смешивания с кислотными средствами воздержимся. Антижир-пена отлично работает в качестве самостоятельного средства – когда надо поработать с локальными загрязнениями. Это удобно и экономично – флакона с разбрызгивателем хватит на долго!
Рецепты из копилки народной мудрости
Очистить нагар с противня можно и с помощью рецептов, которые есть в каждой семье – наш народ всегда отличался смекалкой. В ход идет все, что есть под рукой:
-
приготовьте 100 мл уксуса и 100 граммов пищевой соды. На дно раковины налейте горячей воды, высыпьте туда соду и добавьте уксус. В этом растворе замочите противень на час. Если он большой и весь не входит, замачивать можно по частям. Когда процедура завершится, и грязь на поверхности раскиснет – вооружайтесь губкой и трите жесткой стороной противень до полной чистоты. После – вытрите его насухо, чтобы избежать появления ржавчины.
-
насыпьте крупную соль слоем примерно в 1 см на противень и поместите его в разогретую до 100° С духовку. Будьте неподалеку – чтобы наблюдать за цветом соли. Как только окраска станет коричневой, доставайте лист и мойте теплой водой. Если часть пятен не сошла, можно также потереть жесткой стороной губки.
-
В доме есть бутылка Кока-Колы или Спрайта? Вылейте на противень и оставьте на час. Эффект будет, потому что в составе напитков лимонная кислота и фосфорная. До полного очищения (если жир старый) можно еще пройтись губкой. А некоторые советуют оставить противень с напитком в разогретой духовке и дождаться, когда закипит. Вытащить, вымыть теплой водой – всё, можно пользоваться дальше!
Однако, согласитесь, гораздо удобнее использовать для этих целей профессиональное, эффективное средство!